Ganivets Cuina MAITRE

Cat: Pelador fulla 80mm. Ganivet petit, lleuger i manejadís amb la punta fina. Serveix per pelar tot tipus de tubercles, fruites i verdures. 

Cast: Mondador hoja 80mm.  Cuchillo pequeño y ligero, de fàcil manejo con la punta fina. Sirve para pelar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras. 

Cat:  Verdures. Ganivet petit de fulla 105mm, forta, tall llis i punta estable. Serveix per netejar, pelar i tallar petites fruites i verdures. 

Cast. Verduras. Cuchillo pequeño, hoja de 105mm, fuerte, de corte liso y punta estable. Sirve para limpiar, pelar y cortar frutas pequeñas y verduras. 

Cat. Ganivet CUINA de mida mitjana de fulla forta, tall llis i punta estable. Ús polivalent. 

Cast. Cuchillo COCINA de medida mediana de hoja fuerte, corte liso y punta estable. Uso polivalente. 

Cat: Ganivet de mida mitjana de fulla forta, tall llis i punta estable. Ús polivalent. Fulla de 180mm.

Cast. Cuchillo de tamaño mediano de hoja fuerte, corte liso y punta estable. Uso polivalente. Hoja de 180 mm. 

Cat: El ganivet Santoku és un ganivet multiús molt utilitzat en la cuina asiàtica. La paraula Santoku es podria traduir com "tres virtuts", ja que serveix per carn, peix i verdures. Es caracteritza per un equilibri perfecte i pels seus alveols laterals que faciliten que els aliments no s'aferrin a la fulla. Totalment recomenable, tant per la cuina asiàtica com per la preparació de plats de la nostra cultura gastronòmica.  Fulla 170 mm. 

Cast: El cuchillo Santoku es un cuchillo multiuso muy utilizado en la cocina asiática. La palabra Santoku se podría traducir como "tres virtudes", ya que sirve para carne, pescado y verduras. Se caracteriza por un equilibrio perfecto y por sus alveolos laterales que facilitan que los alimentos no se aferren a la hoja. Totalmente recomendable, tanto para la cocina asiática como para la preparación de platos de nuestra cultura gastronómica. Hoja 170 mm. 

Cat: Ganivet per tallar pa. Aquests son uns ganivets de fulla llarga, forta i tall ondulat. Les dents faciliten rompre amb facilitat la crosta del pa.  Fulla 210 mm. 

Cast: Cuchillo para cortar pan. Este modelo de hoja larga, fuerte y corte ondulado. Sus dientes facilitan el corte de la corteza del pan. Hoja 210 mm. 

Cat: Ganiveet per tallar cuixot, de fulla llarga, prima,  flexible i tall llis.  Especials per tallar "jamón" i altres peces grans de carn. 

Cast: Cuchillo jamonero, de hoja fina, larga, flexible y de corte liso. Especialmente diseñados para el corte de jamón y otras piezas de carne. 

Cat: Ganivet de cuiner de mida gran de fulla ampla, forta, tall llis, fort i estable. Ús polivalent, tant per cuiner aficionats com profesionals. Talla, neteja i pica.  Fulla 215 mm. 

Cast: Cuchillo de cocinero de tamaño grande, hoja ancha, fuerte, de corte liso y estable. Uso polivalente, tanto para cociner@s aficionados como profesionales. Corta, limpia y pica. Hoja 215 mm. 

Cat: Ganivet per treballar els ossos. Desprén amb falcilitat els ossos de la carn... ganivet de fulla prima, amb una curvatura característica i de tall llis. 

Cast: Cuchillo deshuesador de hoja fina, corte liso y con una curvatura característica para trabajar los huesos y tendones.